• SNAB - Koning Honing fust 20 ltr.

Koning Honing is een levend, niet gepasteuriseerd, bovengistend bier en onderscheidt zich van andere honingbieren door de toepassing van de bijzondere Siciliaanse oranjebloesemhoning en Canadese klaverhoning. Om de honingsmaak volledig tot uiting te laten komen wordt de honing pas na de hoofdgisting aan het brouwsel toegevoegd. Canadese klaverhoning heeft een volle en rijke boter/vanille geur en smaak. In tegenstelling tot de algemene verwachting is Koning Honing niet mierzoet, plakkerig of zwaar. 

Smaakomschrijving
Aroma, geur: Honing, romig, vol.
Hoofdsmaak: Honing, iets hoppig, zoetig.
Mondgevoel: Iets plakkerig, alcohol warmend.
Afdronk: Iets kruidig, bitter, zoetig.

Technische gegevens
Biertype: Honingbier
Grondstoffen: Water, Caravienne-, Pils- en Münchenermout, Oranjebloesem- en Klaverhoning, Saaz hopkorrels, een specerij en bovengist.
Gisting: Bovengistend, niet gepasteuriseerd en nagisting op de fles.
Stamwort: 17,4° Plato.
Alcoholgehalte: ca. 7,5 Vol. %.
Kleur: ca. 30 EBC (amber-oranje).
Bitterheid: Ca. 25 EBU (medium).

 

 

SNAB - Koning Honing fust 20 ltr.

  • Brouwerijen SNAB
  • Biertype: Honingbier