• SNAB - Czaar Peter fust 20 ltr.

Czaar Peter is een levend, niet gepasteuriseerd, bovengistend bier. De oorsprong van deze Russian Imperial Stout bevindt zich in Zaandam. Het is in 1697 dat Czaar Peter I in Zaandam woont en werkt als scheepstimmerman. Om de Russisch-Nederlandse relatie te benadrukken hebben we het Czaar Peter bier verrijkt met 'Zaanse Cacao'.

Smaakomschrijving
Aroma, geur: Geroosterd, licht karamel, walnoten.
Hoofdsmaak: Koffie, bittere chocolade, krenten.
Mondgevoel: Plakkerig, iets branderig, alcohol warmend.
Afdronk: Cacao, geroosterd, karamel, in een mooi evenwicht.

Technische gegevens
Biertype: Russian Imperial Stout met cacao.
Grondstoffen: Water, Caramünich-, Pils-, Chocolade-, en Zwartmout, Challenger hopkorrels, Cacao en Gist.
Gisting: Bovengistend, niet gepasteuriseerd en nagisting op de fles.
Stamwort: 17,7° Plato
Alcoholgehalte: Ca. 8,5 Vol. %
Kleur Ca. 125 EBC (zeer donkerbruin, rode tinten)
Bitterheid Ca. 35 EBU (hoog).

SNAB - Czaar Peter fust 20 ltr.

  • Brouwerijen SNAB
  • Biertype: Russian Imperial stout