• Jopen - Holy Smoke 24*33

De naam verwijst naar het gebruik van wat rookmout en het brouwen in de kerk en is een knipoog naar de Amerikaanse uitspraak “holy smoke”

Deze zware stout is gebrouwen met wat rookmout en veel donkere geroosterde moutsoorten. Hierdoor krijgt het bier veel drogende gebrande bitterheid. Deze bitterheid doet denken aan salmiak, jodium en teer. De Amerikaanse hopssorten geven het bier een sterk aroma van overrijpe mango en versterkt de teerachtige aroma’s (petrotonen). Volgens enkele proevens doet het denken aan een Islay malt whiskey qua aroma. Hoofdsmaak is gebrand bitter.

Alc. 10%

Jopen - Holy Smoke 24*33

  • Brouwerijen Jopen
  • Biertype: Smoked Russian Imperial Stout