• Hommeles - Rat Ale Green Hops  24*30

"De Rat Ale Green Hops is een 'collab' van Bierbrouwerij De Eem (Amersfoort) en brouwerij Hommeles (Houten), gebrouwen in de ketels van De Leckere (Utrecht). Het bier heeft een diepe roodbruine kleur en is verrijkt met Utrechtse hop, van een eigen hopveldje in Odijk. Uniek en vooral 'hoppig'! Hop wordt na de oogst gedroogd in een hop-eest om het te kunnen bewaren. In streken waar hop wordt verbouwd is het traditie om eenmaal per jaar - bij de hopoogst - een bier te maken van vers geplukte hop (in Engeland 'Green Hops' genoemd). Omdat in Nederland de hopteelt in de 19e eeuw is verdwenen, kenden wij die traditie niet (meer). De gebruikte mouten zorgen voor een mooie roodbruine herfstkleur. De Red Ale is verbasterd tot Rat Ale. Het bier heeft een alcoholpercentage van ongeveer 6%.

Mout: Pils-, Munchener, caramunich en chocolademout.
Hop: Chinook, Pacific Gem, Magnum, Centennial en Cascade.
Alcoholpercentage: 5,9%.

Hommeles - Rat Ale Green Hops 24*30